♭中華

先日ネットで購入した商品が本日到着。

購入したのは中華モノ。

さっそく試してみると、噂にたがわず...というか驚嘆するのみ。

すっきりしていて、変な味付けがなく、キレがいい。
ふわっと広がる柔らかさと、素材の持ち味の粒立ちもはっきり。
ソースの違いも素直に表現してくれる。

ただ、まだ硬い感じがしてちょっと刺激的な部分も感じられます。

ちょっと熟成させれば硬さが取れるかな？
明日の夕方から週末旅行に出かけるので2～3日出しっぱなしで放置しておきましょう。
日曜日の帰宅後が楽しみです。

さて明日仕事を終えてから移動開始。

荷造りも終わったので今日は早く寝なくっちゃ！・・・と思いながらついつい中華が気になってしまいます。